Brezeln Salz

Ingrediente:
500g faina
250ml apa calduta
50 ml ulei
25g drojdie proaspata
sare
1litru apa
2lingurițe bicarbonat de sodiu
1l zahar
sare de mare
susan

Mod de preparare:
In vasul cu apa calduta dizolvati drojdia.Apoi adaugati zaharul si 5 linguri faina.Lasati la crescut 5 minute.Apoi turnati  compozitia peste faina.adaugati praful de sare si uleiul.Formati un aluat cu ajutorul miinilor.Apoi acopritil cu o folie de plastic si punetil la loc caldut la crescut pentru o ora

Uitati cit de bine a crescut! Impartiti aluatul in 7 parti egale.Apoi Modelatil cu miinile in forma de sfoara nu prea subtire, apoi capetele  le impletiti.

Dupa ce ati modelat covrigii.Punem apa la fiert+cele 2 linguri de bicarbonat.Apoi fierbem fiecare covrig in apa cu bicarbonat fiecare cite un minut.

Presurati cu susan si/sau sare de mare .

Punem tava la cuptorul preincalzit la 170 grade pentru 20-25 minute.

Uitati cit sunt de frumosi.Foarte gustosi ii puteti servi cu unt sau simpli.Cu ciai sau bere ....

pofta mare dragilor si nu uitati apreciati ma cu likuri si abonati-va la canalul meu de YouTube.

Pentru detalii video accesati linkul:

https://www.youtube.com/watch?v=nayUQgs3PYw