Orez cu Legume .

O mincare colorata si bogata in vitamine.Perfecta pentru perioada de post,curele de slabire si pentru perioada de primavara cind organismul are nevoie de multe vitamine..

Proprietati:

-Broccoli contine glucide, vitamina A, C, in catitati cu totul speciale. In 200 de grame de broccoli se gaseste mai multa vitamina C decat intr-o portocala. Broccoli este o excelenta sursa de vitamine din grupul B, acid folic si minerale precum calciu, magneziu, mangan, fier, potasiu, zinc, seleniu, fosfor, dar si sulf si pretioasa vitamina K.

Boabele de mazare contin din ambundenta vitaminele B1, B2, B3, B6O portie de 160 g asigura organismului doza zilnica de vitamina A .

Ciupercile sunt importante surse de fibre, vitamine si minerale continand vitamina B1, riboflavina (B2), niacin (B3), piridoxina (B6) si folacin (acid folic); minerale esentiale, intre acestea numarandu-se potasiu, magneziu, sodiu, cupru, fier si fosfor. 

Ingrediente:
1 pahar orez
2 pahare apa
sare
35g unt sau margarina

2morcovi
6ciuperci
500g brocoli
1 borcan porumb dulce
200g mazare verde
5 catei usturoi
sare
piper
ulei masline

Mod de preparare:

1.Pentru a fierbe un orez corect bob cu bob trebuie sa stim unele reguli pe care le voi imparti astazi cu voi.Deci punem intr-o cratita 2cani apa adaugam sarea si untul.Punem la fiert.In acest timp spalam orezul in mai multe ape(2,3).Cind apa a inceput sa fiarba adaugam si orezul.Punem capacul si fierbem timp de 20 min fara sa mestecam orezul.Fierbem la foc mic.Nu va faceti griji nu se lipeste datorita untului acesta va ramine separat.

2.Intr-o tigaie adaugam un pic de ulei de masline.Cind acesta s-a incins adaugati mazarea verde,morcovii taiati rondele si ciupercile.dupa ce acesta aproape sunt gata adaugati brocoli,usturoiul tocat si porumbul dulce.Mai lasati la foc pentru aproximatix 5 min.

Si in doar citiva pasi avem o mincare delicioasa si sanatoasa.Pofta buna!!!
nu uitati sa va abonati la canalul de youtube si sa ma apreciati cu un like.